Archivio Tag: winelover

Le ricette di Genghi’s: cheesecake con taralli Genghi’s e confettura di limoni Rareche

In grande, grandissimo, enorme ritardo (scusaaaaaa Gianpaolo!), la ricetta della cheesecake con taralli dolci Nero d’Autore Genghi’s. La ricetta ve l’abbiamo proposta e l’abbiamo realizzata live in occasione dell’ultimo “CUCINO, MANGIO E BEVO A CASA“, il “webincas” pensato insieme agli amici di Viniferare.  ➡️ A proposito, ecco il video! https://www.facebook.com/viniferare/videos/289801538708078/UzpfSTE2OTU0MDA1MzQxMTM5MDY6MjYyMDM5NDc4MTYxNDQ3Mg/ La ricetta della cheesecake lo sapete, è […]

TORNA “CUCINO, MANGIO E BEVO A CASA”

Ormai ci abbiamo preso gusto! Sabato 2 maggio nuovo appuntamento con “Cucino, mangio e bevo a casa”, il “webincas” in collaborazione con in collaborazione con Viniferare! Cosa cucineremo questa volta? Lo scoprirete solo…guardandoci! Dove? In diretta facebook sulle pagine di Viniferare e di Genghi’s. Il senso è sempre quello: divertirsi (innanzitutto!), promuovere i prodotti del […]

Le ricette di Genghi’s: finger food alla pugliese!

Torna l’appuntamento con le ricette di Genghi’s! Per la seconda settimana ce l’abbiamo fatta a portare a casa (nel senso letterale dell’espressione!!!) “CUCINO, MANGIO E BEVO A CASA“, il “webincas” realizzato ieri sabato 18 aprile con gli amici di Viniferare. Di nuovo grazie per essere intervenuti ed averci seguito! Siamo già a lavoro per la […]

Le ricette di Genghi’s: orecchiette, rape e taralli al pepe nero!

Torna l’appuntamento settimanale con “Le ricette di Genghi’s”! Questa in realtà è la ricetta che avete già visto in anteprima live (!!!) in occasione de “CUCINO, MANGIO E BEVO…A CASA”, il primo “webincasa” realizzato sabato scorso con gli amici di Viniferare! A proposito, grazie mille per le generose visualizzazioni e per gli interessanti contributi che […]

Buona Pasqua!

Buona Pasqua anime belle! Che sia, quest’anno più che mai, una Pasqua di Resurrezione, di vita nuova, di ‘diritto alla speranza’ per citare Papa Francesco. Ci è stato ‘donato’ un tempo nuovo, quello di cui fino a poche settimane fa, abbiamo sempre lamentato la mancanza. Utilizziamolo questo tempo: per riflettere sul nostro modo di essere […]

CUCINO, MANGIO E BEVO A CASA! SABATO 11 APRILE ORE 18 DIRETTA FACEBOOK SU VINIFERARE!

CUCINO, MANGIO E BEVO A CASA! Sabato 11 aprile alle ore 18 in diretta FB su Viniferare cuciniamo insieme! Cosa? Una ricetta del territorio con prodotti locali degli amici produttori Giampiero Porreca, Terra Di Nunzio D’Ambrosio, Natyoure. A guidarci negli abbinamenti dei vini, ingrediente dopo ingrediente, il maestro Gianpaolo Priore, wine blogger di Viniferare. Con Gianpaolo abbiamo inaugurato già da diverse settimane […]

Le Ricette di Genghi’s: funghi cardoncelli trifolati con tocchetti (Genghi’s) sbriciolati!

Funghi trifolati con taralli classici

Torna l’appuntamento settimanale con “Le ricette di Genghi’s”! Siamo un po’ in ritardo, come sempre, è vero! Ma vi ricordiamo ancora una volta che le ricette che vi proponiamo le prepariamo DAVVERO (!!!!!) e in questi giorni così strani abbiamo rivisto un po’ l’organizzazione settimanale delle varie cose, delle varie rubriche, insomma abbiamo rivisto un […]

Le ricette di Genghi’s: ravioloni ripieni di burrata e taralli ai semi di finocchietto selvatico con sughetto di pomodorino Pachino.

Cari amici, buona domenica! Siete a casa? Siiii? Bene! Allora prendetevi qualche minuto, tanto di tempo libero ne abbiamo in questi giorni (eh!), eccome se ne abbiamo, e gustatevi questa ricetta. Magari la realizzate nei prossimi giorni? Che ne dite? Pronti partenza via! Continuiamo il nostro menù (dopo l’antipasto di qualche giorno fa) con un […]

“Scrivere per non sentirsi soli”. Andrà tutto bene!

2019 bari puglia taralli

Cari amiche/amici, come state innanzitutto? Spero, con tutto il cuore, bene. Oggi qui per me, per Genghi’s, è ufficialmente il primo giorno “vero” a casa. Non che nei giorni scorsi sia stata in giro a fare cose, eh! Avevo in realtà iniziato il mio “isolamento” un mese fa perché semi-reclusa in laboratorio per la mole […]

Le ricette di Genghi’s: cheesecake con dolcezze al vino bianco e marmellata di mele cotogne!

Come ogni settimana, torna l’appuntamento con “Le Ricette di Genghi’s”! Oggi eccezionalmente di domenica ma ci sta (!) perché la ricetta di questa settimana è un piatto dolce e – si sa – la domenica è il giorno dei dolci! Stiamo infatti continuando il nostro menù! Dopo avervi deliziato con una proposta di antipasto, con […]