Archivio Tag: slow

Manifesto di un’artigiana donna del Sud

~ Manifesto di un’artigiana donna del Sud ~ Essere un’artigiana vuol dire fare il lavoro più bello del mondo ma essere quasi sempre troppo stanca per rendersene conto. Essere un’artigiana vuol dire che sai più o meno quando comincia la tua giornata lavorativa ma MAI quando finisce davvero. Essere artigiana vuol dire arrivare a sera […]

Le ricette di Genghi’s: sgombro impanato al forno con tocchetti.

In grande, grandissimo ritardo (!), la ricetta dello sgombro con impanatura di tocchetti Genghi’s al forno. La ricetta ve l’abbiamo proposta e l’abbiamo realizzata live in occasione di “CUCINO, MANGIO E BEVO A CASA“, il webincas pensato insieme agli amici di Viniferare che ha ricevuto tanti feedback positivi! Non solo! Ci sono arrivate diverse immagini […]

Le ricette di Genghi’s: orecchiette, rape e taralli al pepe nero!

Torna l’appuntamento settimanale con “Le ricette di Genghi’s”! Questa in realtà è la ricetta che avete già visto in anteprima live (!!!) in occasione de “CUCINO, MANGIO E BEVO…A CASA”, il primo “webincasa” realizzato sabato scorso con gli amici di Viniferare! A proposito, grazie mille per le generose visualizzazioni e per gli interessanti contributi che […]

Giornata nazionale contro lo spreco alimentare. Siamo chiamati TUTTI a rispondere!

Ricorre oggi la Giornata nazionale contro lo spreco alimentare, istituita nel 2014 dal Ministero dell’Ambiente. La riduzione dello spreco alimentare rientra, tra le altre cose, negli obiettivi fissati dalle Nazioni Uniti per lo sviluppo sostenibile del pianeta da raggiungere entro il 2030. Lo sapete, i numeri non sono proprio il nostro forte, ma a volte […]