Archivio Mensile: Febbraio 2020

Le ricette di Genghi’s: cheesecake con dolcezze al vino bianco e marmellata di mele cotogne!

Come ogni settimana, torna l’appuntamento con “Le Ricette di Genghi’s”! Oggi eccezionalmente di domenica ma ci sta (!) perché la ricetta di questa settimana è un piatto dolce e – si sa – la domenica è il giorno dei dolci! Stiamo infatti continuando il nostro menù! Dopo avervi deliziato con una proposta di antipasto, con […]

Le ricette di Genghi’s: Filetto di sgombro impanato al forno con croccante di taralli , aglio e prezzemolo su letto di pomodorini confit.

Ricetta Genghi's

Come ogni sabato, torna l’appuntamento con “Le Ricette di Genghi’s”! Continuiamo allora il nostro menù! Dopo avervi deliziato con una proposta di antipasto e con un primo piatto, oggi sabato 15 febbraio, vi proponiamo un secondo piatto partendo da una materia prima “povera” che povera non è affatto e anzi merita di essere (ri)nobilitata! Pronti, […]

Giornata mondiale della radio…noi la celebriamo così!

“La radio è un potente mezzo per celebrare l’umanità in tutte le sue diversità. A livello globale, rimane il medium più diffuso e utilizzato. La sua capacità unica di raggiungere un pubblico ampio le permette di formare il sentire comune e diventare un’arena dove ogni voce può esprimersi, sentirsi rappresentata e ascoltata. Le stazioni radio […]

Le ricette di Genghi’s: Tripoline con pomodoro fresco, basilico e croccante di taralli classici.

Come ogni sabato, torna l’appuntamento con “Le ricette di Genghi’s”! Oggi, sabato 8 febbraio 2020, vi proponiamo un primo piatto molto molto gustoso! Pronti? Tripoline con pomodoro fresco, basilico e croccante di taralli classici. Preparate un sughetto leggero di pomodoro preferibilmente fresco (e possibilmente acquistato da un produttore locale al mercato settimanale!), cuocete la pasta […]

Festeggiamo il mese dell’amore! Codice vale20 per voi!

2019 bari puglia taralli

Febbraio è il mese dell’amore e noi lo festeggiamo con voi con una super promozione valida per tutti i vostri acquisti per tutto il mese di febbraio! Inserite il codice “vale20” per ottenere il 20% di sconto sul totale dei vostri acquisti! Della testimonial per eccellenza ne vogliamo parlare?! E’ Nonna Isabella che vi manda […]

Giornata nazionale contro lo spreco alimentare. Siamo chiamati TUTTI a rispondere!

Ricorre oggi la Giornata nazionale contro lo spreco alimentare, istituita nel 2014 dal Ministero dell’Ambiente. La riduzione dello spreco alimentare rientra, tra le altre cose, negli obiettivi fissati dalle Nazioni Uniti per lo sviluppo sostenibile del pianeta da raggiungere entro il 2030. Lo sapete, i numeri non sono proprio il nostro forte, ma a volte […]

Il riassunto della settimana!

Un’altra settimana è andata. Abbiamo salutato anche gennaio e dato il benvenuto a febbraio! Giorni e settimane di pensieri, progetti, appunti di viaggio. Due nuove “rubriche” inaugurate qui e sui social con voi che siete la nostra “famiglia”: la ricetta del sabato in collaborazione con il wine-blogger di Viniferare Gianpaolo Priore (e presto con un […]

Le ricette di Genghi’s: ‘U Taràll classico con Grana Padano e oliva ripiena sott’olio!

Ve l’avevamo spoilerato pochi giorni fa! Ed eccolo qui uno dei nuovi contenuti (forse il più richiesto e atteso) che vi proporremo ogni settimana: le ricette di Genghi’s! Cominciamo con una proposta di aperitivo pre-pranzo  che vede ‘U Taràll gusto classico in una versione inedita e, perché no, gourmet. Tarallo classico Genghi’s con Grana Padano […]